Το μεγαλύτερο μέρος του πληθυσμού της Τήνου ασχολείται με τη γεωργία και την κτηνοτροφία, γεγονός που έχει επηρεάσει την κουζίνα του νησιού, που περιλαμβάνει εδέσματα με τοπικά αγνά υλικά, παραγόμενα στο νησί.

 

Τα φημισμένα πιάτα του νησιού

Το Σπήλαιο της Αποκάλυψης αποτέλεσε τον πρώτο τόπο προσευχής του Αγίου Ιωάννη Θεολόγου, που εξορίστηκε εδώ το 95 μ.Χ.. Τα γραφόμενά του προέκυψαν από αποκαλύψεις που έλαβε θαυματουργικά από το Θεό μέσα από μια σχισμή του βράχου. Το όραμα της Αποκάλυψης και η συγγραφή του μοναδικού προφητικού βιβλίου της Καινής Διαθήκης, έχουν καταστήσει το Σπήλαιο αυτό ιερό και κάθε χρόνο δέχεται χιλιάδες προσκυνητές.

 

Ίσως η σημαντικότερη μονή του Αιγαίου, η Μονή του Αγίου Ιωάννου Θεολόγου στην Πάτμο, είναι χτισμένη στην κορυφή του βουνού, πάνω από τη Χώρα, στα ερείπια του αρχαίου ναού της Αρτέμιδος. Ιδρύθηκε από τον Όσιο Χριστόδουλο το 1088, στον οποίο παραχωρήθηκε το νησί, με χρυσόβουλο από το Βυζαντινό Αυτοκράτορα Αλέξιο Α’ Κομνηνό, προκειμένου να ιδρύσει ένα μοναστήρι προς τιμήν του Ευαγγελιστή. Ο ίδιος εγκαταλείπει την Πάτμο το 1118, εξ’ αιτίας των πειρατικών επιδρομών που δέχεται το νησί, αλλά και εξ’ αιτίας των διχογνωμιών που προέκυψαν μεταξύ των μοναχών.

Χτισμένη με την παραδοσιακή αιγαιοπελαγίτικη αρχιτεκτονική και το μοναστήρι του Ιωάννου Θεολόγου να δεσπόζει στην κορυφή του λόφου, ο ολόλευκος οικισμός της Χώρας της Πάτμου, αποτελεί το στολίδι του νησιού. Το χαρακτηριστικό στην αρχιτεκτονική των σπιτιών εδώ, είναι οι ψηλοί αυλότοιχοι που είναι ενωμένοι μεταξύ τους και δίνουν την εικόνα οχύρωσης. Ανάμεσα στα στενά και δαιδαλώδη σοκάκια της Χώρας, ξεχωρίζει το ιστορικό καλντερίμι του 1794 που την ενώνει με το λιμάνι του νησιού και αποτελούσε στο παρελθόν τον κεντρικό δρόμο.

Το χωριό Σκάλα είναι ο μεγαλύτερος και πιο πυκνοκατοικημένος οικισμός του νησιού. Πρόκειται για έναν γραφικό οικισμό χτισμένο γύρω από ένα όμορφο λιμάνι. Η Σκάλα άρχισε να αναπτύσσεται κατά το 19ο αιώνα, καθώς τα προηγούμενα χρόνια το χωριό ήταν εκτεθειμένο σε επιθέσεις πειρατών. Με την ανάπτυξη του εμπορίου και της ναυτιλίας, η Σκάλα αποτέλεσε το σημαντικότερο επιχειρηματικό κέντρο και σήμερα περιλαμβάνει τις περισσότερες τουριστικές υποδομές του νησιού.

Το Τάνγκε είναι ένας δήμος στα βορειοδυτικά του νησιού. Είναι μια αγροτική περιοχή που παράγει κυρίως πατάτες, δημητριακά και κρασί. Το Τάνγκε ξεχωρίζει για την φυσική του ομορφιά, καθώς μεγάλο κομμάτι του καλύπτεται από πυκνό πευκοδάσος. Τα τελευταία χρόνια στην περιοχή υπάρχει μεγάλη ανάπτυξη του οικοτουρισμού, με οργανωμένες περιπάτους όπου οι επισκέπτες μπορούν να περπατήσουν σε πρωτόγνωρης ομορφιάς τοπία ή πιο ξεχωριστές δραστηριότητες όπως, την βόλτα με μια καμήλα.

Το όρος Τέιδε έχει υψόμετρο 3718 μέτρα και είναι το υψηλότερο σημείο στην Ισπανία και τα νησιά του Ατλαντικού ωκεανού. Είναι ένα ενεργό ηφαίστειο που η τελευταία του δραστηριότητα ήταν το 1909 και φυσικά αποτελεί το σύμβολο του νησιού. Το ηφαίστειο με της παρακείμενες περιοχές (18900 εκτάρια) είναι προστατευόμενη ζώνη, το Εθνικό Πάρκο του Τέιδε. Το συγκεκριμένο εθνικό πάρκο είναι το εθνικό πάρκο με τους περισσότερους επισκέπτες σε όλη την Ισπανία αλλά και στην Ευρώπη και δεύτερο στον κόσμο!

Η πόλη Λος Κριστιάνος βρίσκεται στη νότια ακτή της Τενερίφης στο δήμο Arona. Το κέντρο της πόλης είναι χτισμένο γύρω από τον ομώνυμο κόλπο αλλά τα τελευταία χρόνια γνωρίζει ραγδαία εξάπλωση προς το εσωτερικό του νησιού με μοντέρνες κατασκευές. Το Λος Κριστιάνος είναι ένας πολύ διάσημος τουριστικός προορισμός με δυο χρυσαφένιες παραλίες την Playa de Los Cristianos και την Las Vistas. Επίσης θα βρείτε πολλά μπαράκια και ρεστοράν καθώς και ξενοδοχεία για όλα τα βαλάντια, από μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες μέχρι μικρά ανεξάρτητα δωμάτια.

Το Λόρο Πάρκ είναι ένας ζωολογικός κήπος στα προάστια της πόλης Πουέρτο ντε λα Κρουζ. Άνοιξε το 1972 με έκταση 1.3 εκτάρια και 150 παπαγάλους και έκτοτε επεκτείνεται συνεχώς και σήμερα περιλαμβάνει 13.5 εκτάρια και είναι σπίτι 3500 ζώων που αντιπροσωπεύουν 300 διαφορετικά είδη. Θεωρείται ότι φιλοξενεί το μεγαλύτερο αριθμό ζώων στον κόσμο, αλλά πιο σίγουρη είναι η διατύπωση "η μεγαλύτερη ποικιλία από παπαγάλους στον κόσμο" και κάνει το πάρκο σημείο αναφοράς για τους ερευνητές των παπαγάλων παγκοσμίως.

Το καρναβάλι του Σάντα Κρούζ της Τενερίφης είναι ένα από τα μεγαλύτερα και πιο εντυπωσιακά γεγονότα του είδους του στο κόσμο. Διεξάγεται κάθε Φεβρουάριο με τα ιστορικά δεδομένα να δείχνουν ότι ξεκίνησε στο τέλος του 18ου αιώνα. Σήμερα προσελκύει πάνω από ένα εκατομμύριο επισκέπτες ενώ από το 1980 έχει ανακηρυχτεί ως Φεστιβάλ Διεθνούς Τουριστικού Ενδιαφέροντος. Το πάρτι στους δρόμους της πόλης ξεκινάει από την Παρασκευή πριν το καρναβάλι με μια εντυπωσιακή εναρκτήρια παρέλαση που συνεχίζεται όλο το βράδυ, όταν χιλιάδες κόσμου με φανταχτερά φορέματα χορεύουν μέχρι της πρώτες πρωινές ώρες.