Το μεγαλύτερο μέρος του πληθυσμού της Τήνου ασχολείται με τη γεωργία και την κτηνοτροφία, γεγονός που έχει επηρεάσει την κουζίνα του νησιού, που περιλαμβάνει εδέσματα με τοπικά αγνά υλικά, παραγόμενα στο νησί.
Τα φημισμένα πιάτα του νησιού
Το μεγαλύτερο μέρος του πληθυσμού της Τήνου ασχολείται με τη γεωργία και την κτηνοτροφία, γεγονός που έχει επηρεάσει την κουζίνα του νησιού, που περιλαμβάνει εδέσματα με τοπικά αγνά υλικά, παραγόμενα στο νησί.
Τα φημισμένα πιάτα του νησιού
Το Λόρο Πάρκ είναι ένας ζωολογικός κήπος στα προάστια της πόλης Πουέρτο ντε λα Κρουζ. Άνοιξε το 1972 με έκταση 1.3 εκτάρια και 150 παπαγάλους και έκτοτε επεκτείνεται συνεχώς και σήμερα περιλαμβάνει 13.5 εκτάρια και είναι σπίτι 3500 ζώων που αντιπροσωπεύουν 300 διαφορετικά είδη. Θεωρείται ότι φιλοξενεί το μεγαλύτερο αριθμό ζώων στον κόσμο, αλλά πιο σίγουρη είναι η διατύπωση "η μεγαλύτερη ποικιλία από παπαγάλους στον κόσμο" και κάνει το πάρκο σημείο αναφοράς για τους ερευνητές των παπαγάλων παγκοσμίως.
Ένα ακόμη πολυφωτογραφημένο "αξιοθέατο" της Μυκόνου είναι ο πελεκάνος, που αποτελεί τη μασκότ του νησιού εδώ και χρόνια. Η ιστορία του ξεκινά το 1959, όταν ένας ψαράς περιέθαλψε έναν τραυματισμένο πελεκάνο που ψυχορραγούσε κοντά στο καΐκι του, και αφού τον φρόντισε τον έφερε στο λιμάνι. Ο πελεκάνος δυνάμωσε και προσαρμόστηκε τόσο πολύ, που έμεινε μόνιμα στο νησί, οι ντόπιοι του έδωσαν το όνομα "Πέτρος" και υπήρξε η μασκότ του νησιού μέχρι το 1986, που επήλθε ο θάνατός του.
Η κουζίνα του νησιού αποτελείται από μεγάλη ποικιλία πιάτων, όπου αναδεικνύονται όλα τα φρέσκα προϊόντα που παράγονται εκεί. Διάσημη σπεσιαλιτέ της Σκοπελίτικης κουζίνας είναι η στριφτή τυρόπιτα, που φτιάχνεται με ντόπιο τυρί και τηγανίζεται. Επίσης, ο ροφός στιφάδο, το κρέας με τα κυδώνια, τα περίφημα ντόπια κατσίκια από τα νησάκια Γιούρα και Κυρά Παναγιά που πίνουν θαλασσινό νερό και το χοιρινό με δαμάσκηνα, είναι μερικές σπεσιαλιτέ ακόμη για τις οποίες φημίζεται το νησί, ενώ άφθονα φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, και κρίταμα προσφέρονται σε όλες τις ταβέρνες.
Το εμπορικό κέντρο Marina Mall είναι το μεγαλύτερο εμπορικό κέντρο στο Άμπου Ντάμπι και το πέμπτο μεγαλύτερο της χώρας. Βρίσκεται στη λεωφόρο Corniche και προσφέρει μία υπέροχη θέα στον Περσικό Κόλπο. Από την έναρξη της λειτουργίας του το Μάρτιο του 2001, το Marina Mall έχει επεκταθεί 3 φορές, προκειμένου να έχει τη δυνατότητα να εξυπηρετεί του διαρκώς αυξανόμενους επισκέπτες του, που σήμερα υπολογίζεται ότι φτάνουν τα 1,2 εκατομμύρια μηνιαίως. Διαθέτει περίπου 300 καταστήματα και 4 σούπερ μάρκετ.
Η Σκιάθος δεν έχει κάποια δική της τοπική σπεσιαλιτέ, ωστόσο ο επισκέπτης έχει άπειρες επιλογές γεύσεων και εστιατορίων, από το κλασσικό ελληνικό σουβλάκι μέχρι εστιατόρια που ταξιδεύουν σε γεύσεις της γαλλικής, της αγγλικής, της ισπανικής και της ιταλικής κουζίνας. Εξέχουσα θέση κατέχουν τα φρέσκα ψάρια και θαλασσινά που προσφέρονται σε αφθονία σε όλες τις ταβέρνες του νησιού, οι περισσότερες εκ των οποίων συγκεντρώνονται στην πόλη της Σκιάθου.
Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, από την πόλη της Σκιάθου ξεκινούν καθημερινά με καραβάκια οι θαλάσσιες διαδρομές για τις απρόσιτες από την ξηρά παραλίες, το γύρο του νησιού, τη Σκόπελο και την Αλόνησσο. Τα Λαλάρια, ο Μικρός Γιαλός και το νησάκι απέναντι από τη Σκιάθο, Τσουγκριάς, είναι μερικές από τις παραλίες που προσεγγίζονται μόνο μέσω θαλάσσης. Ενδιαφέρουσα θαλάσσια διαδρομή προς στο Θαλάσσιο Πάρκο, όπου ζει το προστατευόμενο είδος της μεσογειακής φώκιας, ενώ θα εντυπωσιαστείτε από την ομορφιά της Γαλάζιας Σπηλιάς και δεν αποκλείεται να δείτε δελφίνια να παίζουν γύρω από το πλοίο.
Όλοι γνωρίζουμε ότι η Γαλλία διαθέτει το ιδανικό κλίμα για την παραγωγή εξαιρετικού κρασιού, έτσι και η Καταλονία καθώς μοιράζετε το ίδιο κλίμα είναι και αυτή μια από της περιοχές που παράγουν εξαιρετικό κρασί, με το διασημότερο από αυτά να είναι το Cava, το οποίο και γεννήθηκε στην περιοχή. Υπάρχουν διάφορες περιοχές παραγωγής κρασιού στην Καταλονία, η πιο διάσημη είναι η Penedès, που είναι και Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ), καθώς είναι αρκετά κοντά στην Βαρκελώνη με αποτέλεσμα να είναι εύκολα επισκέψιμη από τα εκατομμύρια τουριστών που επισκέπτονται την πόλη.
Πολλά από τα φαγητά της Σμύρνης μας είναι γνωστά εδώ στην Ελλάδα, από τους πρόσφυγες που τα έφεραν μαζί τους το 1922, κατά συνέπεια η τοπική κουζίνα έχει πολλά κοινά με την ελληνική, έχοντας ως βάση τη μεσογειακή διατροφή. Διάσημα πιάτα της Σμύρνης είναι το Kadinbudu Kofte, που σημαίνει μπούτι γυναίκας και φτιάχνεται με βασικά συστατικά τον άπαχο μοσχαρίσιο κιμά και το ρύζι, το κεσκέκ που είναι πουρές σιταριού, αλλά και διάφορες πίτες όπως η Acmali (ατσμαλί).
Το Kemeralti Bazaar είναι μία ιστορική αγορά, στο κέντρο της Σμύρνης, στην ομώνυμη συνοικία. Η δημιουργία του χρονολογείται το 16ο αιώνα, με τη δημιουργία του τέμενους Χισάρ και κατά το 17ο αιώνα χρησιμοποιήθηκε ως εμπορικό κέντρο κυρίως από τους Οθωμανούς. Το 1922 η μεγάλη πυρκαγιά κατέστρεψε ένα μέρος της, ωστόσο μέχρι σήμερα παραμένει σχεδόν ανέπαφο. Εδώ θα βρείτε όλα τα είδη, από χειροποίητα είδη και σουβερνίρ, μέχρι χαλιά, ασημικά είδη και δερμάτινα, ενώ μπορείτε να απολαύσετε τον καφέ σας σε ένα από τα πολλά μικρά καφενεδάκια που υπάρχουν εντός της αγοράς.