Το πιο καλοδιατηρημένο μεσαιωνικό χωριό του νησιού, τα Μεστά, βρίσκονται στο νοτιοδυτικό άκρο της Χίου, αποτελώντας ταυτόχρονα το πιο απομακρυσμένο χωριό των Μαστιχοχωρίων. Χτίστηκε την εποχή της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας με μία μοναδική αρχιτεκτονική σε πενταγωνικό σχήμα, με σπίτια κολλημένα το ένα δίπλα στο άλλο που δεν έχουν παράθυρα στην εξωτερική πλευρά, καθώς έπαιζαν το ρόλο του τείχους. Μέσα στο κάστρο τα σπίτια ήταν όλα χτισμένα με τον ίδιο τρόπο και τα πάνω δώματα κάθε σπιτιού ήταν χτισμένα στο ίδιο ύψος.
Ο Βροντάδος είναι μία κωμόπολη που βρίσκεται στην ανατολική πλευρά της Χίου, σε απόσταση 4 χιλιομέτρων βόρεια της πρωτεύουσας του νησιού. Οι κάτοικοι του Βροντάδου είναι γνωστοί για τις καλές τους σχέσεις με την επιστήμη, το εμπόριο και, κυρίως, με τη ναυτιλία. Σύμφωνα με το μύθο, ο Χριστόφορος Κολόμβος επισκέφθηκε το χωριό για να να μελετήσει ναυτικά σχεδιαγράμματα και να συμβουλευτεί τους έμπειρους ναυτικούς, πολλοί από αυτούς συμμετείχαν στη συνέχεια στο μεγάλο ταξίδι του για την ανακάλυψη της Αμερικής.
Οι Οινούσσες είναι ένα σύμπλεγμα 5 μικρών νησιών με μεγαλύτερο όλων την Οινούσσα. Το όνομα του νησιού προέρχεται από τη λέξη “οίνος”, καθώς από την αρχαιότητα ήταν διάσημο νησί για το κρασί του. Οι κάτοικοι του νησιού είχαν εγκαταλείψει τα σπίτια τους κατά τη διάρκεια της Επανάστασης του 1821 και επέστρεψαν το 1827. Οι ελάχιστοι πόροι του νησιού έστρεψαν τους κατοίκους του στη ναυτιλία, έτσι ώστε να διασφαλίσουν χρήματα, και έτσι ξεκίνησε η λαμπρή παράδοση του νησιού στο χώρο, με αρκετές από τις μεγαλύτερες εφοπλιστικές οικογένειες σήμερα να κατάγονται από εκεί.
Η Ηρωική Νήσος Ψαρών
Τα Ψαρά ή η Ηρωική Νήσος Ψαρών, όνομα που θεσμοθετήθηκε το 2018 από το Ελληνικό Κοινοβούλιο (αναγνωρίζοντας την τεράστια συμβολή του νησιού στην ελληνική ιστορία), είναι ένα μικρό νησί του βορειοανατολικού Αιγαίου. Βρίσκεται περίπου 76 χλμ. (ή 41 ναυτικά μίλια) βορειοδυτικά της Χίου και μαζί με τη Λέσβο, τη Λήμνο, την Ικαρία, τη Σάμο και τη Χίο ανήκει στην περιφέρεια Βορείου Αιγαίου. Τα Ψαρά φιλοξενούν 420 μόνιμους κατοίκους και αποτελούν ιδανικό προορισμό για ήρεμες διακοπές.
Η μονή της Αγίας Μαρκέλλας βρίσκεται 6 χιλιόμετρα από τη Βολισσό και περίπου 45 χιλιόμετρα από την πόλη της Χίου. Είναι χτισμένη στον τόπο που σύμφωνα με την παράδοση μαρτύρησε η Αγία Μαρκέλλα γύρω στο 1500 μ.Χ. Η Αγία καταγόταν από τη Βολισσό. Ορφανή από μητέρα από πολύ μικρή ηλικία, βρήκε φρικτό θάνατο από τον πατέρα της, ο οποίος την αποκεφάλισε και πέταξε το κεφάλι της στη θάλασσα. Στο σημείο που βρισκόταν η βάτος πίσω από την οποία κρύφτηκε η Αγία για να ξεφύγει από τον πατέρα της έχει χτιστεί ο ναός της μονής, ενώ στο σημείο που έπεσε το κεφάλι της αναβλύζει αγίασμα.
Η Νέα Μονή βρίσκεται περίπου στο κέντρο του νησιού, χτίστηκε κατά τη διάρκεια των βυζαντινών χρόνων, τον 11ο αιώνα, και καλύπτει έκταση 17.000 τετραγωνικών μέτρων. Ανήκει στα προστατευόμενα κτίρια της UNESCO, καθώς θεωρείται μνημείο παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς. Σύμφωνα με την παράδοση, ο αυτοκράτορας Κωνσταντίνος ο Μονομάχος χρηματοδότησε την ανέγερση της Νέας Μονής ως ανταπόδοση στους μοναχούς Νικήτα, Ιωσήφ και Ιωάννη, οι οποίοι είχαν προβλέψει ότι η εξορία του αυτοκράτορα στη Λέσβο δε θα διαρκούσε πολύ και θα επέστρεφε στο θρόνο του, μετά από όραμα της Παναγίας.
Φεστιβάλ - σύμβολο της πόλης, το καρναβάλι της Νίκαιας έχει κερδίσει μία θέση ανάμεσα στα δημοφιλέστερα καρναβάλια του κόσμου, γεγονός που επιβεβαιώνεται από τους επισκέπτες του που φτάνουν το 1,2 εκατομμύριο κάθε χρόνο. Η παλαιότερη αναφορά στο Καρναβάλι της Νίκαιας είναι το 1294, όταν ο κόμης της Προβηγκίας Charles Anjou πέρασε εκεί τις ημέρες της Αποκριάς και έκτοτε καθιερώθηκε ως μία δημόσια γιορτή, στην οποία συμμετείχαν αριστοκράτες και ευγενείς από όλη την Ευρώπη.
Αναμφισβήτητα το πιο δημοφιλές Καρναβάλι στην Ευρώπη, το Καρναβάλι στη Βενετία έχει μία ατμόσφαιρα ξεχωριστή, που ταξιδεύει τους επισκέπτες του σε μία άλλη εποχή. Πρόκειται για το μακροβιότερο καρναβάλι του κόσμου, με τις ρίζες του στον 14ο αιώνα, όταν άνθρωποι όλων των κοινωνικών τάξεων γιόρταζαν μεταμφιεσμένοι το τέλος του χειμώνα και την έλευση της άνοιξης. Για δύο περίπου εβδομάδες που διαρκούσε η γιορτή, οι κάτοικοι της Βενετίας ήταν ελεύθεροι να σατιρίζουν τους άρχοντες της εποχής, να παίζουν τυχερά παιχνίδια και να συμμετάσχουν σε χορούς, κρυμμένοι πίσω από τις μάσκες τους.
Πρόκειται για τη μεγαλύτερη κινέζικη κοινότητα εκτός Ασίας και την παλαιότερη στη Βόρεια Αμερική, με την ίδρυσή της να ανάγεται στο 1848. Έκτοτε έχει διαδραματίσει πολύ σπουδαίο ρόλο στην ανάπτυξη της πόλης, αλλά και στην ιστορία των ΗΠΑ γενικότερα. Μία επίσκεψη στην κινέζικη συνοικία του Σαν Φρανσίσκο αποτελεί κυριολεκτικά ένα πολιτισμικό ταξίδι στην Ασία, με τους κατοίκους της περιοχής να έχουν διατηρήσει τα έθιμά τους, τη γλώσσα τους, τις λατρείες τους και όλα τα άλλα στοιχεία της κινέζικης κουλτούρας.
Ένα από τα βασικότερα αξιοθέατα της πόλης, το Pier 39 είναι ένα εμπορικό κέντρο χτισμένο στο λιμάνι του Σαν Φρανσίσκο, σε μία ειδυλλιακή τοποθεσία που προσφέρει μοναδική θέα στην γέφυρα, το Αλκατράζ και τον ορίζοντα της πόλης. Στις εγκαταστάσεις του θα βρείτε 110 εμπορικά κέντρα και 14 εστιατόρια, ένα τεράστιο ενυδρείο με 20.000 θαλάσσια είδη της περιοχής, θέατρο και χώρους ψυχαγωγίας για παιδιά. Στους δρόμους του εμπορικού πραγματοποιούνται όλη τη διάρκεια της ημέρας υπαίθριες παραστάσεις από ζογκλέρ, ταχυδακτυλουργούς και μουσικούς, προσβάσιμες για όλους.