Ένα από τα σημαντικά κομμάτια ενός ταξιδιού, και ένας από τους καλύτερους τρόπους για να γνωρίσει κανείς τον πολιτισμό της, είναι να δοκιμάσει την κουζίνα της. Ένα ταξίδι στην Κωνσταντινούπολη δε θα μπορούσε να διαφέρει, ιδίως με τις ομοιότητες στις κουζίνες μας. Τα υλικά που χρησιμοποιούνται κατά κύριο λόγο είναι αρνάκι, μοσχάρι, κοτόπουλο και ψάρι, ενώ από λαχανικά εξέχουσα θέση έχουν οι μελιτζάνες, οι πράσινες πιπεριές, η φακή, τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα φασόλια και οι ντομάτες.

Είναι από τις παλαιότερες μονές των Πριγκηποννήσων, σύμφωνα με μία παράδοση έχει χτιστεί το 963 μ.Χ., όταν αυτοκράτορας του Βυζαντίου ήταν ο Νικηφόρος Φωκάς και βρίσκεται στο νότιο τμήμα του νησιού. Αποτελούσε τόπο στον οποίο κατέφευγαν ψυχικά ασθενείς για να θεραπευτούν. Δέχτηκε επιδρομή το 1204 από τους Σταυροφόρους της Δ’ Σταυροφορίας και καταστράφηκε το 1302 από φωτιά μετά από πειρατική επιδρομή. Πριν εγκαταλείψουν τη μονή, οι μοναχοί έκρυψαν κειμήλια και την εικόνα του αγίου Γεωργίου σε δυσπρόσιτη περιοχή.

Σαντορίνη, ένας μοναδικός Πασχαλινός προορισμός

Εκτός από δημοφιλής τουριστικός προορισμός παγκόσμιας εμβέλειας, η Σαντορίνη παραμένει ένα γνήσιο Κυκλαδίτικο νησί, με πολύ ενδιαφέροντα έθιμα που τηρούνται κατά τη διάρκεια του Πάσχα. Καθ’ όλη τη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας στα χωριά και τους οικισμούς του νησιού ο ήχος της καμπάνας αλλά και ψαλμωδίες από τις εκκλησίες συντροφεύει το ανοιξιάτικο τοπίο. Ενώ οι κάτοικοι συμμετέχουν σε δρώμενα και προετοιμασίες για το τραπέζι της Ανάστασης.

Καθίσταται πρωτόγνωρη εμπειρία η παρουσία ενός ταξιδιώτη στην πρωτεύουσα των Κυκλάδων, στη Σύρο, το πανέμορφο αυτό νησί στο κέντρο του Αιγαίου, την περίοδο της Μεγάλης Εβδομάδας κατά το Ορθόδοξο Πάσχα των Ελλήνων. Και αυτό γιατί στην Ερμούπολη ανάμεσα στα γραφικά σοκάκια και την επιβλητική Κυκλαδίτικη αρχιτεκτονική οι δύο χριστιανικές κοινότητες του νησιού, Ορθόδοξοι και Καθολικοί, γιορτάζουν ταυτόχρονα τη μεγαλύτερη γιορτή της Χριστιανοσύνης, σε μια κίνηση ύψιστης συμβολικής σημασίας, ενότητας, ομόνοιας και ομοψυχίας.

Πάσχα στο νησί της Μεγαλόχαρης την Τήνο

Χωρίς αμφιβολία, το όμορφο νησί της Τήνου έχει ταυτιστεί σε μεγάλο βαθμό με τη θαυματουργή εικόνα της Παναγίας και τον επιβλητικό ναό που τη φιλοξενεί. Εκτός από το Δεκαπενταύγουστο που στο νησί λαμβάνει χώρα μεγαλειώδης γιορτή, ο εορτασμός του Πάσχα αποτελεί μια τεράστια εμπειρία και ταυτόχρονα μια ιδανική ευκαιρία για κάποιον που θέλει να επισκεφτεί το νησί.

Ιδιαίτερο Πάσχα και ξεχωριστοί εορτασμοί στην αρχοντική Κέρκυρα

Ένας από τους πιο διάσημους πασχαλινούς εορτασμούς στην Ελλάδα λαμβάνει χώρα στο νησί της Κέρκυρας. Τα έθιμα που ακολουθούνται από τους Κερκυραίους αποτελούν ένα μείγμα της βενετσιάνικων και βυζαντινών παραδόσεων που δομεί ένα σπάνια όμορφο μωσαϊκό.

Η σημαντικότερη γιορτή της Ιρλανδίας, με υψηλή δημοτικότητα ενός και εκτός συνόρων, η γιορτή του Αγίου Πατρικίου είναι μία σειρά εκδηλώσεων πολιτικού και θρησκευτικού χαρακτήρα που πραγματοποιούνται κάθε χρόνο για 3-4 ημέρες, στις 17 Μαρτίου. Η γιορτή καθιερώθηκε κατά τον 17ο αιώνα, για να τιμήσει τον άγιο προστάτη της Ιρλανδίας Άγιο Πατρίκιο, αλλά και την άφιξη του χριστιανισμού στη χώρα.

Ο Μαυρίκιος είναι πασίγνωστος για τις παραδεισένιες παραλίες όμως έχει να προσφέρει και έναν πλούσιο θαλάσσιο κόσμο με εντυπωσιακά κοράλλια και πολύχρωμα ψάρια. Το σύνολο των θαλασσών του Μαυρίκιου θεωρούνται προστατευμένες ζώνες της οποίες και μπορείτε να ανακαλύψετε με την βοήθεια ενός από τα πολλά κέντρα καταδύσεων που λειτουργούν στο νησί. Αν είστε αρχάριος τότε θα σας βοηθήσουν να κάνετε τα πρώτα βήματα σας κάνοντας σας κάποια μαθήματα -αρχικά σε πισίνα και σταδιακά σε εύκολες καταδύσεις- μέχρι να είστε έτοιμοι για τις δυσκολότερες βουτιές.

Το νησάκι αυτό είναι ιδιωτικό και αρχικά ανήκε σε έναν από τους πρώτους Βρετανούς κυβερνήτες του νησιού τον Sir Hesketh Bell. Είναι ένα πανέμορφο μέρος που η φύση έχει μείνει αναλλοίωτη μέσα στον χρόνο. Η μόνη ανθρώπινη παρέμβαση είναι μια εντυπωσιακή βίλα την οποία και μπορείτε να νοικιάσετε, αν φυσικά, αντέχει η τσέπη σας.

Η ακτογραμμή του Μαυρίκιου είναι συνολικά περίπου 200 χ.μ. εκ των οποίων τα 160 χ.μ. είναι παραλίες οπότε οι επιλογές είναι πραγματικά απεριόριστες. Από ήσυχες απομονωμένες παραλίες που βρίσκονται σε κολπίσκους έως πολύβουες παραλίες με μεγάλη ποικιλία από δραστηριότητες. Όλες οι παραλίες διαθέτουν λεπτή άσπρη άμμο που έρχεται σε αντίθεση με τα χρώματα της θάλασσας και τον μπλε ουρανό σχηματίζοντας μοναδικούς χρωματικούς σχεδιασμούς, ενώ το σύνολο τους περιβάλλεται από κοραλλιογενή ύφαλο που της προστατεύει από μεγάλα κύματα ή από μεγάλα επικίνδυνα ψάρια όπως καρχαρίες ή μπαρακούντα.