Πρόκειται για ένα αρκετά ενδιαφέρον κομμάτι της πόλης όπου βρίσκονται συγκεντρωμένα πολλά μνημεία και άλλα κτήρια αξιόλογης αρχιτεκτονικής. Στο κέντρο της παλιάς πόλης βρίσκεται η τεράστια εκκλησία "της αγοράς" και το παλιό δημαρχείο. Εδώ επίσης ο περιηγητής μπορεί να θαυμάσει επιβλητικά κτήρια όπως αυτά του Leibniz του Nolte καθώς και τον πύργο του Beguine. Λίγο πιο δίπλα η περιοχή του Kreuz-Church-Quarter οπου το μεσαιωνικό κλίμα είναι έντονο λόγω της ύπαρξης πολλών γοτθικών ναών.

O Ζωολογικός κήπος του Αννόβερο σίγουρα είναι ένας από τους πιο θεαματικούς στην Ευρώπη. Για μια σειρά ετών βραβευόταν με το βραβείο Park Scout κάτι που τον κατατάσσει μεταξύ των καλύτερων ζωολογικών κήπων στη Γερμανία. Όπως αντιλαμβάνεστε λοιπόν μια επίσκεψη εδώ δεν αφήνει κανένα ασυγκίνητο. Ίσως μάλιστα να μη σας φτάσει ο χρόνος να θαυμάσετε όλα τα τμήματα του κήπου, γι' αυτό καλό θα ήταν να αφιερώσετε μια ολόκληρη μέρα ή να επιλέξετε κάποιους τομείς που σας ενδιαφέρουν περισσότερο.

Ένα από τα σημαντικότερα αξιοθέατα στο Ανόβερο είναι οι βασιλικοί κήποι. Τα κτίρια και η γενικότερη τεχνοτροπία είναι μπαρόκ, το ίδιο το παλάτι όμως καταστράφηκε σε μεγάλο βαθμό από τους βομβαρδισμούς του Δευτέρου Παγκοσμίου πολέμου. Οι βασιλικοί κήποι καλύπτουν μια τεράστια έκταση και περιλαμβάνουν πολλούς διαφορετικούς τομείς. Ένας από αυτούς είναι το ιστορικό θέατρο του κήπου το οποίο έχει φιλοξενήσει μεγάλες παραστάσεις αλλά και συναυλίες φημισμένων μουσικών. Ακόμα υπάρχει το Berggarten που είναι ένας από τους μεγαλύτερους βοτανικούς κήπους στην Ευρώπη.

Λιμένας του Φεγγαριού ονομάζεται το ιστορικό κέντρο του Μπορντό που αποτελεί ένα σημαντικό αστικό και αρχιτεκτονικό σύνολο και έχει χαρακτηριστεί από την Unesco μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς. Η ονομασία του είναι λόγω της ημισεληνοειδούς μορφής του, που μοιάζει σαν φεγγάρι. Σήμερα είναι η πόλη με τα περισσότερα προστατευμένα κτίρια από οποιαδήποτε άλλη γαλλική πόλη, εκτός από το Παρίσι. Αναγνωρίζεται για των ιστορικό της ρόλο ως περιοχή με μεγάλη πολιτιστική συνεισφορά, για πάνω από 2000 χρόνια, ιδικά κατά των 12ο αιώνα εξ' αιτίας του εμπορίου με την Βρετανία και της Κάτω Χώρες.

Κατά την παραμονή σας στην πρωτεύουσα του γαλλικού κρασιού μπορείτε να λάβετε μέρος σε παρουσιάσεις και μαθήματα οινογνωσίας. Θα εκπαιδεύσετε των ουρανίσκο σας στις γεύσεις και τα αρώματα των εκλεκτών κρασιών του Μπορντό, ενώ θα μάθετε τα βασικά της τέχνης της δημιουργίας και της γευσιγνωσίας των κρασιών.

Το θέατρο αυτό είναι μάλλον η καρδιά της πολιτιστικής ζωής της πόλης, ενώ εντυπωσιάζει με την αρχιτεκτονική του και της παγκόσμιας προβολής παραστάσεις του. Άνοιξε της πύλες του για πρώτη φορά στης 17 Απριλίου του 1780 και αποτελεί σήμερα ένα από τα τελευταία θέατρα στην Ευρώπη με ξύλινη σκηνή η οποία δεν έχει καεί και δεν έχει χρειαστεί να αντικατασταθεί. Η νεο-κλασική αρχιτεκτονική του είναι παρμένη άμεσα από την αρχαία Ελληνική, που αναβίωσε με των διαφωτισμό.

Το μουσείο καλών τεχνών του Μπορντό ιδρύθηκε το 1801 και αποτελεί μια από της μεγαλύτερες γκαλερί τέχνης της χώρας εκτός Παρισίου. Η συλλογή του ανασυγκροτείται από γλυπτά, σχέδια και κυρίως από μια μεγάλη έκθεση με έργα ζωγραφικής από την Γαλλία, την Ιταλία και την Ολλανδία που χρονολογούνται από των 15ο μέχρι και των 20ο αιώνα. Η είσοδος κοστίζει 5.50 ευρώ για τους ενήλικες και είναι δωρεάν για τα παιδιά.

Ο καθεδρικός αυτός καθαγιάστηκε από των Πάπα Ουρβανό των 2ο το 1096 και στην συνέχεια η πύλη του κατασκευάστηκε στις αρχές του 13ου αιώνα, ενώ το υπόλοιπο κτίσμα μεταξύ του 14ου και 15ου αιώνα. Το μέγεθος του καθεδρικού μπορεί να συγκριθεί με αυτό της Παναγίας των Παρισίων.

Η πλατεία περιλαμβάνει το χρηματιστήριο, το συντριβάνι, τελωνειακά γραφεία και το μουσείο της θάλασσας. Όλα μαζί αποτελούν ένα εξαιρετικό παράδειγμα της αρχιτεκτονικής του Μπορντό στα τέλη του 18ου αιώνα, μια όμορφη γραμμή αψίδων και πλακών με ένα εντυπωσιακό συντριβάνι στο κέντρο, δένουν σε ένα πανέμορφο οπτικό αποτέλεσμα, ειδικά την νύχτα όταν και το Place de la Bourse φωταγωγείται. Από την πλατεία θα έχετε και μια φοβερή θέα του ποταμού Garonne.

Ιδανικός προορισμός για ζευγάρια, το Gourmet Touring είναι μια ακριβή εκδρομή αλλά είναι σίγουρο ότι θα σας αποζημιώσει, θα γευτείτε απίστευτης ποιότητας φαγητά, θα επισκεφτείτε αμπελώνες και θα δοκιμάσετε τα ξακουστά κρασιά του Μπορντό και όλα αυτά με ένα σπορ ανοιχτό πολυτελή αυτοκίνητο, ενώ φυσικά θα μένετε σε υπέρ-πολυτελή ξενοδοχεία στην εξοχή της περιοχής.