Ένα από τα σημαντικότερα μνημεία Βιομηχανικής Κληρονομιάς της χώρας μας, βρίσκεται στα Τρίκαλα. Πρόκειται για το Μύλο Ματσόπουλου, με κτιριακές εγκαταστάσεις που περιλαμβάνουν 3.500 τετραγωνικά μέτρα και συνολικά 90 στρέμματα μαζί με τους υπαίθριους χώρους.