Στο κέντρο του Μάαστριχτ και σε σχετικά μικρή απόσταση από το πανεπιστήμιο της πόλης, βρίσκεται το θέατρο Μπομπονιέρ. Φιλοξενείται σε ένα κτίριο αναγεννησιακής αρχιτεκτονικής που χτίστηκε μεταξύ 1877 και 1879. Αυτό οικοδομήθηκε σε ένα τμήμα μιας μπαρόκ εκκλησίας Ιησουιτών, του μοναστικού τάγματος που διαλύθηκε από τον Πάπα το 1773. H εκκλησία είχε χτιστεί το 1614 και ένα τμήμα της διατηρείται μέχρι σήμερα.
Από εκκλησία σε θέατρο
Το 1788, ένα μέρος του εκκλησιαστικού οικοδομήματος κατεδαφίστηκε, ενώ τα υλικά του βοήθησαν στην κατασκευή ενός κτιρίου που θα φιλοξενούσε το “Θέατρο της Πόλης του Μάαστριχτ” (Stadsschouwburg Maastricht). Στη συνέχεια, αυτό ανακαινίστηκε με εργασίες που ξεκίνησαν το 1877 και ολοκληρώθηκαν 2 χρόνια αργότερα το 1879.
Το Κουτί Ζαχαρωτών
Το αποτέλεσμα ήταν το σημερινό κτίριο αναγεννησιακού στιλ που ονομάστηκε “Μπομπονιέρ” (Bonbonnière) που σημαίνει "Κουτί Ζαχαρωτών”. Εδώ και δεκαετίες, το θέατρο Μπομπονιέρ παίζει σημαντικό ρόλο στα καλλιτεχνικά δρώμενα της πόλης με θεατρικές παραστάσεις, συναυλίες, και μια σειρά άλλων πολιτιστικών εκδηλώσεων.
