Φαγητό στην Προύσα

Η Προύσα είναι διάσημη για τη σπεσιαλιτέ "Ισκεντέρ Κεμπάπ", που είναι ο γνωστός σε όλους μας γύρος, φτιαγμένος από κρέας αρνιού και συνοδεύεται συνήθως από ζεστή σάλτσα ντομάτας, γιαούρτι και πίτα σε κομμάτια. Το Inegöl Köfte είναι μία ακόμη σπεσιαλιτέ της πόλης και είναι αρνίσιοι κεφτέδες με κρεμμύδι χωρίς μπαχαρικά, ψημένοι στη σχάρα. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τις καραμέλες κάστανου, που παράγονται από καστανιές που καλλιεργούνται στις παρυφές του όρους Oludag (Όλυμπος της Μυσίας). Τέλος, εδώ θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε το μοναδικό επιδόρπιο Kemalpaşa της περιοχής Mustafakemalpafla, μιας πόλης κοντά στην Προύσα και πρόκειται για μικρά σιροπιαστά γλυκά φτιαγμένα από τοπικό τυρί και σιμιγδάλι.