Αγορά του Άλμπερτ Κάουπ

Σύμφωνα με τον μύθο η αγορά αυτή είναι η μεγαλύτερη υπαίθρια αγορά στην Ευρώπη. Εδώ θα βρείτε προϊόντα από πολλά μέρη του κόσμου, ειδικά όμως από το Σουρινάμ, της Αντίλες, την Τουρκία, το Μαρόκο και φυσικά όλα τα ντόπια Ολλανδικά παραδοσιακά προϊόντα όπως τυριά ή γλυκά, πχ την διάσημη Ολλανδική σιροπιαστή βάφλα (stroopwaffel). Η αγορά ξεκίνησε με πλανόδιους πωλητές και άμαξες με προϊόντα αλλά στις αρχές του 20ου αιώνα αυτό έγινε τόσο χαοτικό και οι αρχές όρισαν συγκεκριμένο σημείο και ώρες λειτουργίας. Το Albert Cuyp Market βρίσκεται σε μια διάσημη περιοχή της πόλης, το De Pijp, στην οδό Albert Cuypstraat (Κάουπστρατ). Ο δρόμος και η αγορά πήραν το όνομα τους από τον Albert Cuyp, έναν διάσημο ζωγράφο του 17ου αιώνα.