Άμστερνταμ στα Ολλανδικά σημαίνει το φράγμα (νταμ) του ποταμού Άμστελ καθώς η πόλη είναι χτισμένη πάνω ουσιαστικά στον ποταμό. Από τον ποταμό έχει πάρει και το όνομα της η διάσημη και στην Ελλάδα μπίρα Άμστελ καθώς τα ζυθοποιεία βρίσκονταν σε πολύ κοντινή απόσταση και κάποτε χρησιμοποιούσαν νερό από τον ποταμό. Στις όχθες του ποταμού βρίσκονται πολλά σημαντικά κτήρια με το συναυλιακό χώρο "Stopera" και την όπερα "Carré theatre".

Το μέγαρο μουσικής του Άμστερνταμ θεωρείται ένας από τους καλύτερους συναυλιακούς χώρους στον κόσμο καθώς η ακουστική του είναι υψηλού επιπέδου. Η ακουστική του ποιότητα συγκρίνεται μόνο με το Boston's Symphony Hall και το Musikverein στην Βιέννη. Ο αρχιτέκτονας του, Adolf Leonard van Gendt, το εμπνεύστηκε από το Neue Gewandhaus της Λειψίας στην Γερμανία. Οι εργασίες ξεκίνησαν το 1883 σε ένα λιβάδι που τότε ήταν εντελώς έξω από την πόλη.

Το μουσείο του διάσημου Ολλανδού ζωγράφου Βαν Γκογκ (Φαν Χοχ σε σωστή Ολλανδική προφορά) μετράει περισσότερους από 1.5 εκατομμύρια επισκέπτες τον χρόνο. Ο καλλιτέχνης όπως και πολλοί άλλοι ζωγράφοι έγινε γνωστός μετά το θάνατό του και σήμερα αναγνωρίζεται ως ένας από τους σημαντικότερους ζωγράφους όλων των εποχών, με την επίδρασή του στα μεταγενέστερα κινήματα του εξπρεσιονισμού, του φοβισμού αλλά και εν γένει της αφηρημένης τέχνης, να θεωρείται καταλυτική. Το μουσείο περιλαμβάνει έργα του Βαν Γκογκ χρονολογικά, από την περίοδο της εφηβείας του μέχρι το τέλος της ζωής του.

Η γέφυρα αυτή χτίστηκε από τον Ρωμαίο αυτοκράτορα Augustus και αποτελεί εδώ και σχεδόν 2000 χρόνια των ευκολότερο δρόμο για να περάσει κάποιος των ποταμό Guadalquivir και να πάει στο κέντρο της πόλης. Η γέφυρα εχει 330 μέτρα μήκος και 16 αψίδες ενώ στο κέντρο της υπάρχει ένα άγαλμα του Αγίου Ραφαέλου από το 1651. Το 2006 είναι η τελευταία αναστήλωση, ενώ έγινε προσπάθεια να επιστέψει στην αρχική της κατάσταση. Η θέα από την γέφυρα είναι πολύ όμορφη, με την Mezquita στο βάθος να κλέβει την παράσταση, η γέφυρα και η ευρύτερη περιοχή της ενδείκνυται για βόλτα με τα πόδια η με ποδήλατο.

Μην φοβηθείτε να δοκιμάσετε τα Ισπανικά πιάτα και μεζέδες. Η κουζίνα μας μοιάζει πάρα πολύ με την Ισπανική καθώς βασίζεται στις ίδιες αρχές, με την ντομάτα και το ελαιόλαδο να κλέβουν την παράσταση. Χαρακτηριστικά παραδείγματα της κουζίνας της περιοχής είναι το Σαλμορέχο (Salmorejo) ένας μεζές που αν και δείχνει περίεργο είναι απλά ντομάτα με ψωμί, πιπεριά και λάδι στο μίξερ και γαρνίρισμα με αυγό και μπέικον. Άλλο χαρακτηριστικό φαγητό είναι η Ισπανική τορτίγια (tortilla) που είναι απλά αυγά με πατάτες και κρεμμύδι μαγειρεμένα σαν ομελέτα.

Η πόλη, η οποία άκμασε για περίπου 80 έτη, χτίστηκε από των χαλίφη Abd ar-Rahman III της Κόρβοβας μεταξύ 936-940. Αφού ανακηρύχθηκε χαλίφης το 928, αποφάσισε να δείξει την δύναμη του στον κόσμο και να χτίσει αυτό το παλάτι-πόλη, 5 χιλιόμετρα από την Κόρδοβα. Η Medina Azahara αποτελούσε την μεγαλύτερη πόλη που χτίστηκε από το μηδέν στην δυτική Ευρώπη και εντυπωσίαζε τους επισκέπτες με τα παλάτια και τους θησαυρούς της.

Το αρχαιολογικό και εθνικολογικό μουσείο της Κόρδοβας θεωρείται από τα πιο πλήρη μουσεία μουσεία στην Ισπανία. Εκτός της σημαντικότητας των ευρημάτων, αξίζει να αναφερθεί ότι το μουσείο διαθέτει ευρήματα από όλες της εποχές, από την προϊστορική εποχή μέχρι και των μεσαίωνα. Το μουσείο συνεχώς μεγαλώνει χάρη στο πλούσιο σε ευρήματα υπέδαφος της Κόρδοβας και των γύρω περιοχών του νομού. Με περισσότερα από 33.500 ευρήματα το Αρχαιολογικό μουσείο χρειάζεται να αποθηκεύει αρκετά από αυτά σε εξωτερικό δωμάτιο.

Αλκαζάρ ονομάζονται τα κάστρα που έχουν πολλές Ισπανικές πόλεις. Το Μεσαιωνικό Αλκαζάρ των Χριστιανών Μοναρχών βρίσκετε δίπλα στων ποταμό Guadalquivir, κοντά στο παλιό ισλαμικό τέμενος Mezquita.

Η κατασκευή του Αλκαζάρ ξεκίνησε από τους Βησιγότθους που ιδρύσανε το πρώτο  φρούριο και συνεχίστηκε από τους Άραβες που δημιούργησαν λουτρά, κήπους, αλλά και της μεγαλύτερη βιβλιοθήκη της εποχής στην περιοχή του δυτικού ημισφαιρίου.

Αν ψάχνετε ποιων μήνα πρέπει να πάτε στην Κόρδοβα τότε η απάντηση είναι σίγουρα ο Μάιος. Είναι ο μήνας με τον πιο πολύ τουρισμό και αυτό γιατί ο καιρός είναι πολύ καλός (ζεστά αλλά όχι τόσο όσο το καλοκαίρι) και διοργανώνονται 3 πολλή διάσημα φεστιβάλ. Το φεστιβάλ "Σταυροί Μαΐου", γίνεται στις αρχές του μήνα και για τρεις ή τέσσερις μέρες μεγάλοι σταυροί διακοσμημένοι με λουλούδια τοποθετούνται σε πολλές πλατείες και δρόμους ενώ γίνεται διαγωνισμός για τον ομορφότερο. Συχνά θα βρείτε τοπικό φαγητό και μουσική κοντά στους σταυρούς.

Αυτό το αρχιτεκτονικό αριστούργημα ξεκίνησε να κατασκευάζεται κατά το 600 μ.χ. από τους πρωτοχριστιανούς ως Βισιγοτθικός ναός. Στην συνέχεια και πιο συγκεκριμένα το 784 αγοράστηκε από τον ιδρυτή του Εμιράτου της Κόρδοβας, Emir Abd ar-Rahman I και για πάνω από δύο αιώνες αυτός και οι απόγονοι του το ανακατασκεύασαν και το μετατρέψανε σε μουσουλμανικό τέμενος. Όταν το 1236 ο Βασιλιάς Ferdinand III επανακατέβαλε την πόλη από τους Μουσουλμάνους τότε ο ναός ξαναμετατράπηκε σε Χριστιανικός και νέες αλλαγές συνέβησαν στον ναό τα χρόνια που ακολούθησαν.